江南大学北美学院的学生留学美国可以选择的专业包括但不限于以下几个领域：
会计专业：
涉及财政、经济数据的搜集、处理、总结，指导商业管理决策。
计算机方向：
包括人工智能、计算机程序设计、计算理论、软件工程、计算机图形学、数据库、信息学、信息系统、信息技术、信息安全、管理信息系统、生物信息学等。
精算专业：
利用现代数学方法分析、估价和管理经济活动未来的财务风险。
江南大学北美学院与包括加拿大纽芬兰纪念大学和美国诺斯伍德大学在内的北美高校合作，提供国际化的教育资源和课程。学生完成学业后，可以获得北美地区的学士学位，并具备国际视野和创新精神