日本留学生毕业时，可以选择多种具有日本特色的美食来庆祝这一重要时刻。以下是一些建议：
寿司和刺身
寿司（Sushi）和刺身（Sashimi）是日本最具代表性的传统食物，是毕业庆祝的绝佳选择。寿司通常使用优质粳米、海苔、紫菜、蛋皮、豆腐皮等作为外皮，馅料包括海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬等。
拉面
拉面（Ramen）是日本非常流行的汤面，有多种口味可选，如味噌味、咸味和酱油味。在北海道，味噌拉面尤为有名，而在东京，赤门拉面等校园美食也非常受欢迎。
便当
Bento（便当）是一种装有各式食物的盒饭，快捷且便宜，深受学生和上班族喜爱。在毕业时，选择一个精美的便当作为庆祝餐，既能满足味蕾，又能留下美好的回忆。
烤肉
烤肉（Yakiniku）是日本非常受欢迎的烧烤美食，可以使用羊肉、牛肉等多种肉类。在北海道，成吉思汗烤羊肉非常有名，而在京都，可以尝试伊斯兰料理中的烤肉。
天妇罗
天妇罗（Tempura）是一种将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸的美食。天妇罗通常搭配特制的天妇罗酱汁食用，口感酥脆可口。
煮物和蒸物
煮物（Mizutake）和蒸物（Shabu-Shabu）是日本料理中较为清淡的菜品，适合作为毕业餐的一部分，既能品尝到食物的原味，又能保持身体健康。
水果塔和冰淇淋
在庆祝毕业时，也可以选择一些甜美的甜品，如水果塔和冰淇淋，为这一重要时刻增添一份甜蜜。
这些美食不仅美味可口，而且具有浓厚的日本文化特色，非常适合作为日本留学生毕业时的庆祝餐。建议根据个人口味和实际情况选择合适的餐厅和菜品，享受这一难忘的时刻。