高考后选择留学专业时，可以考虑以下热门领域：
商科类专业
商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源
推荐国家：美国、英国、法国
计算机科学与技术专业
软件开发、数据分析、网络安全
推荐国家：美国、加拿大、澳大利亚
传媒类专业
传播学、新闻学、广告学、新媒体
推荐国家：美国、英国、加拿大
教育类专业
教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学
推荐国家：美国、英国、澳大利亚
艺术设计类专业
园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计
推荐国家：美国、英国、加拿大、澳大利亚
工程类专业
化学、土木、电气、机械和航空等
推荐国家：美国、德国、新加坡
酒店管理专业
推荐国家：瑞士、法国、新加坡、美国
精算和会计专业
推荐国家：新加坡、英国、美国
动漫游戏专业
推荐国家：美国、日本
选择留学专业时，应考虑个人兴趣、未来职业发展规划以及专业的就业前景。同时，不同国家对于专业的优势可能不同，建议根据个人情况和目标国家进行具体分析和选择。