留学生牛排鸡蛋的做法有以下几种：
牛排蘸蛋液
西方人喜欢将牛排蘸着蛋液吃，这样可以使口感更滑嫩。
高温煎蒸鸡蛋
在牛排和托盘还热的时候，将鸡蛋压在牛排和托盘上，利用高温将鸡蛋煎熟。这样鸡蛋带有糖心，口感极佳。
鸡蛋液拌意面
将蛋液和意大利面及蔬菜混合，搅拌均匀后一起吃，这样蛋液会裹在意大利面上，使得口感更香滑丰富。
煎熟后切着吃
牛排刚端上桌时，盘子还有余热，可以用刀叉将鸡蛋按一下，煎熟后切成小块食用。
半生不熟鸡蛋
在吃牛排时，旁边放的鸡蛋通常是半生不熟的，蛋黄是生的，用牛排蘸着蛋黄吃，这样可以使牛排更加嫩滑。
将鸡蛋对半切开
鸡蛋煮熟后对半切开，可以用来蘸取酱汁或直接食用。
这些方法都可以根据个人口味选择尝试，希望你在享受牛排的同时，也能找到最适合自己的鸡蛋搭配方式。