出国留学的人处理档案有以下几种方式：
存放于学校：
部分学校提供短期的档案保管服务，通常为1至2年。如果留学时间不长，可以选择这种方式。
存放于户籍所在地的人才市场或人才中心：
提供长期的免费档案保管服务，便于留学回国后办理就业手续。
存放于教育部留学服务中心：
这是国家为留学人员提供服务的机构，提供档案转入、转出、证明开具等服务。
户口档案留校：
部分学校提供这项服务，通常免费保留一两年，但留学期间档案是空白，不计算工龄。
通过教育部留学服务中心在线办理存档：
自2024年起，可以通过教育部留学服务中心的在线系统申请存档，并办理调档手续。
请注意，在处理档案时，确保档案内容完整，不要遗漏任何重要文件，并且保持与相关机构的沟通，确保档案的安全转移和保管。