工商管理专业留学可以学习的专业和课程非常广泛，主要包括以下几个方面：
金融：
涵盖证券、投资、银行和保险等方面，学习如何管理和分析资产、评估风险和回报，以及在复杂的金融市场中进行投资。
会计：
学习财务报表的编制和分析、税务法律和金融管理等基本知识，为未来的职业发展奠定坚实的基础。
市场营销：
研究企业的营销策略、市场调查和消费者行为，学习如何制定营销计划、分析市场趋势以及与消费者进行交流和互动。
国际商务：
涵盖全球商业运作，包括进出口、跨国公司、国际贸易和全球化等方面，学习如何处理跨文化交流和贸易，了解全球商业趋势和经济政策，以及如何管理跨国企业的运作。
物流管理：
研究物流系统的设计、管理和优化，包括运输、仓储、配送等环节。
管理学：
学习组织管理、领导力和团队管理等方面的知识，培养管理能力和领导才能。
经济学：
研究资源的分配、生产和消费，了解宏观经济和微观经济的基本原理。
人力资源：
涵盖员工招聘、培训、薪酬和福利等方面，学习如何有效地管理人力资源。
酒店管理：
研究酒店业的运营管理、服务质量和客户关系管理。
体育管理：
涉及体育赛事的组织、运营和市场推广。
统计学和精算：
学习数据分析和风险评估的方法，应用于商业决策和保险等领域。
金融工程：
研究金融产品的设计、定价和风险管理。
信息系统管理：
学习如何管理企业的信息技术系统和数据资源。
创业：
培养创业精神和企业管理能力，学习如何创办和管理新企业。
经营战略：
研究企业如何制定和执行长期和短期的经营战略。
质量管理和品牌管理：
学习如何提高产品质量和企业品牌形象。
运营管理：
涉及生产管理、经营管理、供应链管理等，学习如何优化企业的运营流程。
组织行为学：
研究组织内部的行为和人际关系，学习如何提高组织效率。
研究方法：
学习如何进行科学研究和数据分析，应用于商业问题的解决。
电子营销和电子商务法律：
研究如何利用电子手段进行营销活动，以及电子商务相关的法律法规。
选择具体的专业和课程时，建议学生根据自己的兴趣、职业规划和学习背景来进行选择。例如，对金融感兴趣的学生可以选择金融方向的课程，对市场营销感兴趣的学生可以选择市场营销方向的课程，以此类推。同时，不同国家的教育体系和文化背景也会对课程设置和教学方法产生影响，学生在选择留学国家时也需要考虑这些因素。