越南学生去韩国留学的情况可以概述如下：
学习环境
韩国的学费相对较低，生活成本较高，但学生可以通过打工来补贴生活费。
文化差异相对较小，因为韩国与中国地理位置相近。
韩国语学院的学生中，越南学生比例较高，且随着年级的提高，男生比例逐渐减少。
文凭认可度
文凭含金量因个人情况和所选择的学校而异。
国内二本或双非一本毕业生选择韩国前5或世界500强学校较多，而985、211毕业生则建议以SKY的S为目标。
签证与滞留问题
最近有多所韩国国立大学宣布不接收越南籍语言研修生申请，原因是越南学生超高的非法滞留率。
数据显示，在韩国的越南籍语言研修生中，有一半以上处于非法滞留状态。
大学为了保障学生的学习，对越南留学生实行了更严格的入学审查标准。
越南学生数量
在韩国的语言研修生中，越南人占比高达61%。
综上所述，越南学生去韩国留学在学习和生活方面有一定的便利性，但同时也面临签证和滞留问题，这影响了韩国大学对越南学生的接受程度。