留学生家庭在确保孩子安全方面可以采取以下措施：
建立应急通讯录
记录孩子在美就读学校的院系、国际学生处的联系方式。
获取并记录中国驻美使领馆教育处的值班电话。
记录孩子的朋友、室友、中国学生学者联谊会主要负责人等的联系方式。
关注孩子的心理和思想健康
通过电话、电子邮件、即时通讯工具等方式与孩子保持定期联系。
了解孩子在海外的学习生活状况、思想、心态和情绪变化。
在学习方法和适应、人生价值观、恋爱婚姻观以及为人处事方式等方面给予指导。
关注孩子的生活和出行安全
了解孩子的日常活动安排，确保他们不会参与危险活动。
强调出门时随身携带钥匙，并养成出门即锁门的习惯。
考虑安装防盗设备，如报警器等。
协助孩子做好理财规划和提高财产安全管理意识
帮助孩子制定合理的预算和消费计划。
教育孩子识别和防范诈骗，提高他们的财产安全意识。
加强家庭联系
提供多种联系方式，如学校报警电话、国际学生办公室电话、中国学联负责人电话以及好友或室友的电话等。
在紧急情况下，可以方便地向家人求助。
以上措施可以帮助留学生家庭更好地确保孩子在海外的安全与健康。