挪威留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业：
经济学：
涵盖金融、经济、国际贸易、管理等多个学科。这个专业可以帮助学生提高经济分析能力，更好地应对国际经济环境的复杂性。
法律：
挪威法学院提供国际法、知识产权法、环境法、商法和刑法等多个领域的课程。这个专业为学生提供了深入学习法律知识的良好机会，并为未来的职业发展打下基础。
建筑学：
包括建筑设计、建筑历史、建筑环境、建筑材料等多个学科。学生可以通过这些课程提高自己的建筑设计能力，实现建筑理念的更好表达。
计算机科学：
涵盖计算机系统、软件工程、计算机网络、计算机图形学等多个学科。这个专业可以帮助学生掌握先进的计算机技术，应对计算机技术的快速发展。
商科：
包括市场营销、管理、财务管理、会计等多个学科。这个专业可以提升学生的商业管理能力，更好地适应商业环境的复杂性。
造船业和渔业：
由于挪威临海，这两个专业在世界范围内属于领先水平。学生可以学习到先进的造船技术和渔业管理知识。
机械制造和冶金专业：
挪威在这些领域也有很高的教学和研究水平，适合对这些领域感兴趣的学生。
金融专业：
金融专业一直是中国留学生较为喜欢的申请专业，就业前景广泛，薪资收入也较高。
信息系统管理专业：
随着全球经济信息化的发展，这个专业的毕业生需求逐渐增加，且受经济周期影响较小。
综合管理专业：
适合有意愿从事企业管理岗位的申请人，因为这个专业涉及多方面的知识和技能。
此外，挪威的大学还提供一些其他的专业选择，如语言、教育、生物、医药和美术等。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，由于挪威大学对外国留学生的专业申请有一定的限制，建议提前了解并确认所选专业的申请条件。