英国留学做点什么吃的

图灵教育 · 2024-12-27 12:41:43

在英国留学期间,你可以尝试制作一些当地特色美食,也可以将家乡的味道带到英国。以下是一些建议:

英式早餐

传统英式早餐包括炒蛋、香肠、培根、烤番茄、烤蘑菇和烤豆子等,这是一顿营养丰富的早餐。

香肠蟾蜍(Toad in the Hole)

这道英国传统菜肴由约克郡布丁面糊和香肠土豆泥放在一起烹饪而成。

炸鱼薯条(Fish & Chips)

这是英式快餐中极具代表性的食物,将鳕鱼去骨后裹上面糊炸至金黄,配上热气腾腾的炸土豆,通常配合盐和醋食用。

约克郡布丁(Yorkshire Pudding)

约克郡布丁总是与英国人的周末晚餐密不可分,虽然名叫布丁,但其实更像软面包或油条。

土豆泥(Mash Potato)

土豆泥是英国菜中的经典之一,可以搭配各种肉类和蔬菜食用。

番茄土豆牛腩(Tomato and Potato Beef Stew)

番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净沥干水份备用。锅中入油下冰糖,小火翻炒至香油色,倒入牛肉翻炒均匀上色,加葱姜八角桂皮香叶干辣椒炒出香味,加入番茄块翻炒炒出汤汁,依次加入生抽、老抽、蚝油,翻炒入味,倒入适量开水,大火煮开转小火盖盖焖煮1小时,放番茄块和土豆块,加适量盐,炖10分钟至土豆软烂,出锅前加少许胡椒粉调味,收汁即可。

蒜蓉虾仁(Garlic Shrimp)

将虾仁倒入容器,加黑胡椒粉、盐、料酒腌制二十分钟左右。将虾子两面煎炒至金黄,加入蒜蓉,一勺蚝油和一勺生抽,翻炒色泽均匀,收汁即可。

英式下午茶

下午茶包括蛋糕、烤饼、巧克力、马卡龙、三明治等,通常分三层进行摆放,上层放司康饼,中层放小点心,下层放三明治。

自己制作的三明治

可以选择各种食材,如猪肉火腿、生菜叶、奶酪罐头、酸黄瓜等,制作成美味的三明治。

其他

还可以尝试制作寿司、牛排、可颂、饺子、冰淇淋等各国美食,或者购买一些当地的特色食品,如熏鱼、德文郡奶油、松饼等。

这些菜肴不仅美味,而且可以帮你更好地了解英国的饮食文化。在制作这些菜肴时,可以根据自己的口味进行调整,增添一些家乡的风味。

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