法国留学生可以享受以下优惠：
简化签证流程：
新政策的出台大大简化了签证流程，留学生到达法国后无需再去警察局获取临时居留卡，获得的签证直接为一年有效期。持多年居留的学生不必再每年更换居留卡，在完成第一年学业后，所有学生都可以申请有效期至取得文凭之时的多年居留（最长期限4年）。对高素质人才也有优惠政策，持人才护照的高学历博士生直接获得4年有效签证。硕士毕业生如果有意向留法创业或找工作，可以获得为期一年的临时居留签证，一年内找到工作或创业成功，就可以获得新的居留卡。
福利待遇：
外国留学生可以享受住房补贴、社会保险以及大学餐饮、公共交通、电影院、剧院等折扣。在不超过年工作时间60%的条件下，可自由从事带薪工作。学生可以每周工作20余个小时，也可以将工作时间集中起来，在学校放假期间全职打工。
法国奖学金申请更方便：
法国奖学金也为中国学生提供了极大的帮助，大部分的法国埃菲尔奖学金都颁给了中国留学生们。法国即将在杭州开设签证中心，办理签证将更加方便。
政府提供多种资助：
法国政府根据个人收入情况，为本土及国际学生提供多种资助，涵盖日常生活的诸多方面，如社会保险、住房补贴、交通费用减免等。
高等教育阶段减免学费：
法国高等教育阶段实行减免学费的优惠政策，外国留学生同样适用。学生在就读综合性公立大学学习专业时，无需交纳学费，每年只需要提供100-300欧元（合计1000-4000元人民币）的注册费。
住房补助：
在法国大学注册后可享受法国政府的住房补助，具体金额和申请条件需参照当地规定。
交通补助：
在法国大学注册后可享受法国政府的交通补助，具体金额和申请条件需参照当地规定。
社会保险：
留学生年龄超过28岁，可以享受免费的基本医疗保险。公立大学28岁以下留学生必须购买165欧元医疗保险，私立学校学生自行购买保险。此外，还可以选择购买额外的保险以获得更高的保障。
大学餐饮补助：
自2025年2月起，符合条件的学生将获得每月食品补助，奖学金获得者每月可获得40欧元，非奖学金获得者每月可获得20欧元。补助对象包括居住在距离大学餐厅通勤超过20分钟的学生。
这些优惠政策旨在减轻留学生的经济负担，提高他们在法国的生活质量，并鼓励他们更好地融入当地社会。建议留学生充分利用这些优惠，以更好地享受法国的教育和生活资源。