爱荷华大学提供多种专业，以下是一些其特色专业：
老年学：
研究老化相关的生物、行为、社会变化，可从事高级护士、医生、医疗卫生服务管理等工作。
水力学：
研究液体的宏观机械运动规律及其在工程技术中的应用，就业面广阔。
创意写作：
以诗歌小说为主要研究方向，课程包括历史、文学和文化研究等。
医学、遗传学、水利学、听力学：
这些专业在世界范围内具有很高的声誉。
农业医药、生物分析、生物工程、生物医学、药理学：
在这些领域有重要的创新。
商科、会计、计算机科学、工程学、社会学、心理学、政治学、经济学、法学、教育学、健康科学、艺术与设计、农业与生物科学、环境科学、媒体与新闻学、历史学、物理学、化学、生物学：
这些学科也是爱荷华大学的优势专业。
妇女研究、视觉和表演艺术、工业工艺师范教育、剧院设计和技术、对外英语教育、语言表达病理学、特殊教育教学、西班牙语言文学、社会工作、社会科学师范教育、中等教育与教学、科学示范教育、普通科学教师、学校心理学、俄罗斯研究、俄罗斯语言文学、宗教研究、房地产、阅读师范教育、公共关系与共同组织、心理学、兽医研究预科、药学预科、医学预科、法律预科、牙科预科、政治学及政府、物理及相关科学、物理学、物理师范教育、哲学、公园娱乐及休闲、音乐、音乐理论及作曲、音乐师范教育、音乐表演、数学、数学师范教育、营销与营销管理、制造技术、信息管理系统、图书馆科学、自由艺术和科学、语言及翻译、初中教育、室内设计、工业技术、人文研究、历史、历史师范教育、健康师范管理、德国语言文学、地球科学、地理学、通识学、法国语言文学、外文文献、金融、家庭及社区研究、欧洲研究、环境研究、英国语言文学、小学、初中、高中教务管理、基础教育与教学、教学媒体设计、经济学、计算机信息科学、化学、工商管理、田径训练、人类学、生物技术研究、听力和听觉。
这些专业中，有些需要GRE成绩，如计算机科学、数学等，而有些如艺术、写作、舞蹈等不需要GRE成绩。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。