留学生开具调档函的具体步骤如下：
1. 确定档案保管单位：
户籍所在地的人才中心。
教育部留学服务中心。
原毕业学校。
2. 准备必要材料：
身份证及复印件。
护照首页或港澳通行证末页（有照片页）复印件。
国外教育机构的入学证明（OFFER）复印件。
报到证（仅针对应届毕业生）。
劳动合同扫描件（如有工作单位）。
社保缴纳证明（如有工作单位）。
工作单位证明（如有工作单位）。
3. 开具调档函：
携带上述材料前往档案保管单位。
填写相关表格，并提交申请。
档案保管单位审核材料后，开具调档函。
4. 档案转移：
将调档函交给原档案保管单位。
原档案保管单位在收到调档函后，会将档案按规定转移到指定的新保管单位。
请注意，调档函的具体要求和流程可能因地区或单位而异，建议提前与档案保管单位联系确认详细信息。