当您遇到国外留学同学欠钱不还的情况，您可以考虑以下几种处理方式：
沟通和协商
直接与欠款人沟通，了解其还款困难和原因。
尝试协商灵活的还款安排，如分期付款或延长还款期限。
法律途径
如果协商无效，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
根据《民事诉讼法》，债权人可以向有管辖权的法院申请支付令。
如果欠款人在国外，您可能需要通过法院委托国外法院处理。
国际征信机构
债权人可以寻求国际征信机构的合作，将逾期债务信息记录到欠款人的个人征信报告中。
财产保全和先予执行
如果欠款人有合法资产，您可以申请财产保全和先予执行。
限制出境
向法院申请限制出境措施，防止欠款人逃避债务。
国际刑警组织
如果欠款人逃到国外，您可以向国际刑警组织申请协助抓捕。
学校协助
联系欠款人所在的学校，了解其是否有相关规定或措施可以帮助解决债务问题。
专业法律机构
寻求专业法律机构的帮助，他们可以提供具体的法律建议和代理服务。
在处理此类问题时，请确保遵守当地法律法规，并尊重欠款人的合法权益。