33岁留学选择专业时，可以考虑以下几种，这些专业通常有较好的就业前景：
金融专业：
金融专业在全球范围内都非常成熟，教育体系先进，提供了丰富的学习机会和实践机会。毕业生可以从事商业与投资银行业务、预测与预算、资产与负债管理等工作。无论是在国内还是国外，金融专业人才的需求都很大。
机械工程专业：
机械工程属于工科专业，随着国家基建的发展和大型工业的复苏，对机械类人才的需求逐年增加。学习数控、机械设计制造与加工等方面的知识，回国后会有很好的就业前景。
会计专业：
会计专业一直是热门专业，就业率领先其他专业。外企和中外合资企业特别青睐留学归国的会计人才。美国、英国等国家的会计专业门槛相对较低，适合各种背景的学生申请。
计算机专业：
随着美国对华为手机芯片和运行系统的制裁，计算机专业人才成为中国企业急需的紧缺型人才。计算机专业适合喜欢研究、性格内向的学生，就业方向广泛，包括软件开发、数据分析等。
生物医药专业：
生物医药人才在全球范围内都属于抢手人才，就业方向明确，工作稳定，收入高。适合性格内向、喜好研究的学生报考。
化学材料专业：
化学材料可应用于多个领域，如石油化工、新能源、轻工业等，就业方向较多。
物流供应链专业：
随着网上购物的普及和物流公司的增多，物流供应链专业人才的需求也在增加。这个专业适合对物流业务感兴趣的学生。
商科专业：
商科专业包括国际金融、金融与银行、会计与金融、商务管理等，这些专业具有广泛的就业面，申请包容度也较高。
人工智能和机器人专业：
随着中国制造业的转型升级，高端制造业和新兴产业发展迅速，人工智能和机器人专业成为留学的新选择。
科技行业：
英国高校在科研贡献上位居世界前列，STEM学科教育与发展受到重视。科技行业对专业人才的需求量激增，尤其是计算机编程类人才。
医疗健康行业：
随着人口老龄化进程加快，医疗健康行业的人才缺口逐渐扩大，预计未来几年将有大量人才需求。
教育行业：
教育行业对专业人才的需求也在增加，尤其是非教育专业的留学生可以考虑成为专业老师。
综合考虑，33岁留学选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择金融、机械、会计、计算机、生物医药、化学材料、物流供应链、商科等方向。这些专业不仅就业前景好，而且能够提供丰富的学习和发展机会。