去法国留学可以选择的专业非常多样，以下是一些推荐的专业及其原因：
旅游管理专业
法国以其美丽的风景和深厚的文化底蕴吸引了大量游客，旅游业在全世界领先。
该专业主要培养旅游的基本知识和管理技能，就业面广泛。
服装设计专业
法国是时尚之国，巴黎是世界时尚的代表。
学习服装设计专业后，无论到哪个国家，都具有很大的竞争优势。
音乐制作专业
法国音乐热情奔放，在世界占有一席之地。
法国的音乐学院对留学生免费，是一个很好的学习机会。
艺术专业
法国是艺术之都，拥有卢浮宫、凯旋门、香榭丽舍大道等著名建筑和艺术作品。
可以从事的职业包括建筑设计师、服装设计师、珠宝设计师等。
市场营销专业
法国市场广阔，需要大量精英人才。
该专业的毕业生可以从事市场调研、营销战略规划、产品开发管理等工作。
对外法语专业
该专业要求较高，适合想成为法语老师的留学生。
在国内做小语种教师待遇较好，假期较多，并且可以传播法国文化。
酒店管理专业
法国有许多著名建筑和度假胜地，酒店管理专业就业前景好。
学生可以获得各类酒店管理专业文凭，满足不同的就业需求。
金融专业
法国高商的优势专业，提供全方位的金融培训。
毕业生可以工作于全球主要国际金融中心的公司融资、金融体系或投资管理等领域。
技术工程师文凭
法国的工程师教育体系严谨，认同度高。
该专业的毕业生在工程领域有广泛的就业机会。
奢侈品管理专业
该专业在欧洲已具备几十年历史，被称为“高贵专业”。
在亚洲，特别是中国的就业前景和市场发展超乎想象。
法律专业
法律职业广泛多样，包括企业法律顾问、商业律师等。
应用领域广泛，包括通讯、环境、信息、知识产权等。
人力资源管理专业
人力资源专家在企业发展中起到关键作用。
现代企业和机构的人力资源主管需要专门的高等教育文凭。
根据以上信息，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、语言能力和职业规划，以及法国各专业的优势和就业前景。