选择留学专业和学校时，通常建议考虑专业的难度、学校的排名、以及该专业在就业市场上的需求。以下是一些建议：
专业难度
地质学：平均GPA 3.03，涉及地球地质的组成、结构、历史形成和演变过程，以及人类和地质环境之间的相互关系。推荐院校包括加州理工学院、麻省理工学院、密歇根大学安娜堡分校。
生物学：平均GPA 3.02，需要大量实验室实践学习，了解术语和流程，需要很强的记忆力。推荐院校包括约翰·霍普金斯大学、埃默里大学、杜克大学。
经济学：平均GPA 2.95，研究人们如何思考和行动，需要数学和统计课程，以及批判性思维和数据合成能力。推荐院校包括普林斯顿大学、斯坦福大学、西北大学。
数学：平均GPA 2.90，需要独立、创造性和批判性思维。推荐院校包括普林斯顿大学、芝加哥大学、斯坦福大学。
化学：平均GPA 2.78，是难度最高的专业。推荐院校包括加州理工学院、麻省理工学院、密歇根大学安娜堡分校。
学校排名和声誉
伦敦都会大学：生源质量较差，被英国边境管理局警告过，并取消过给非欧盟国际学生的招生资格。
卡迪夫都市大学：排名不高，但老师质量高，学生质量较差。
利物浦大学：宽进严出，容易挂科，治安一般，有作弊事件。
伦敦南岸大学：学校较新，招生困难，生源较差。
专业就业前景
创意艺术、传播、科学&数学、社会科学：这些专业相对较不受欢迎，但相对容易找到工作。
建议
选择专业：如果追求学术挑战和深入研究，可以考虑地质学、生物学、经济学、数学和化学。如果希望在就业市场上更具竞争力，可以考虑其他专业，如创意艺术、传播、科学&数学、社会科学。
选择学校：优先选择知名度高、排名靠前的学校，以确保良好的教育质量和就业前景。同时，可以考虑学校的地理位置、气候、生活成本等因素。
个人兴趣和职业规划：选择专业和学校时，务必结合自己的兴趣和职业规划，以确保学习过程愉快且未来有较好的发展。
希望这些建议能帮助你做出更明智的留学选择。