没有留学签去香港工作的方法如下：
输入内地人才计划（RPT）
申请条件：无犯罪记录，具有良好教育背景、技术资格或经证明的专业经验，受雇于香港公司或自雇，或由内地母公司派遣。
申请流程：
香港公司有聘用意向后，填写输入内地人才计划表，递交至香港入境处。
入境处审核通过后，发放工作签证。
申请人持工作签证到内地办理港澳通行证，然后前往香港。
香港优秀人才入境计划（QASP）
申请条件：年满18岁，无犯罪记录，选择综合计分制或成就计分制获得合格分数。
申请流程：
申请人根据自身条件选择计分制，并准备相关证明材料。
提交申请至香港入境事务处。
入境处审批通过后，获得香港身份，无需事先获得香港雇主的聘任。
香港专业人才入境计划（PIAS）
申请条件：无犯罪记录，具有本科学士或专业资格证，无不良犯罪记录，受雇于香港公司或自雇，或由内地母公司派遣。
申请流程：
香港公司有聘用意向后，填写相关表格，递交至香港入境处。
入境处在收到所有申请资料后，一般需时四星期处理申请。
申请获批后，申请人及其配偶和18周岁以下子女可共同获得香港身份。
建议
提前规划：提前了解并准备好所有必要的文件，如护照、学历证明、工作经验证明等。
选择合适的签证类型：根据自身背景和职业发展方向，选择最适合自己的签证类型。
专业咨询：在申请过程中，可以咨询专业的移民顾问或律师，以确保申请过程顺利。
通过以上步骤和计划，即使没有留学签，也可以成功获得香港的工作签证并前往工作。