韩国疫情对留学生的影响主要体现在以下几个方面：
留学生人数变化
根据2020年8月27日的数据，在韩外国留学生人数时隔六年首次出现减少，总数为15.3695万人，减少了4%。
其中，学位项目留学生人数为11.3003万人，增加了12.8%。
非学位项目留学生（如语言进修生、交换生、访问研修生等）人数为4.0692万人，减少了32.1%。
中国留学生情况
中国学生在韩留学生中占比最高，为43.6%，较去年下降0.8个百分点。
疫情下，中国留学生申请赴韩留学比例大大减少，特别是语学院的学生。
疫情影响原因
非学位留学生的减少与新冠疫情密切相关。
疫情导致出国读书难度增加，韩国政府建议外国学生远程上网课，尤其是语学院学生。
韩国政府政策调整
韩国政府出台了“与疫情共存”政策，并预计明年3月学期恢复线下课的概率为80%以上。
入境隔离时间减短，疫苗覆盖率提高，有助于留学生逐步恢复正常生活和学习。
留学生面临的困境
疫情导致留学生生活提心吊胆，面临感染风险和学业受阻的问题。
韩国针对疫情做出了部分时间及政策的调整，如要求从中国返韩的学生进行隔离。
疫苗与疫情态度
韩国疫苗覆盖率超过70%，部分学生反映打了疫苗后感染新冠与普通感冒类似，快速自愈。
生活氛围并不紧张，留学生生活和学习相对正常。
未来展望
随着政策的逐步放宽和疫苗覆盖率的提高，留学生活有望逐步恢复到疫情之前的状态。
以上信息综合了不同时间点的数据和政策调整，以提供一个全面的韩国疫情下留学情况的概览。