在西班牙留学后想要定居，您有以下几种选择：
工作居留
毕业后找到工作，申请1年找工作居留，之后进行工作扎根居留申请。
工作超过3年，可考虑申请工作居留。
工作居留持有满5年，满足一定条件（如居所、无犯罪记录、正常纳税等）可申请永居。
创业居留
在西班牙创业，申请老板居留，持有满5年也可换永居。
结婚或同居
与当地人结婚或同居，可申请欧盟家属居留，首次5年，第二次可换10年永居。
非盈利居留
无需投资，无居住要求，满足一定经济条件（如非工资收入、银行存款等）可申请。
投资移民
投资50万欧元房产，投资者及其家人可获得投资居留，享有自由居住权。
学生居留转工作居留
毕业后无犯罪记录，有工作合同，在学生居留有效期内可转工作居留。
选择适合您的途径，并准备相应的申请材料，您可以在西班牙实现长期居住。需要注意的是，政策可能会有更新，建议咨询专业的移民律师或相关机构获取最新信息