留学生在河南可以享受的补贴主要包括以下几种：
郑州市生活补贴
对于在郑州市工作的高校毕业生、职业（技工）院校毕业生、留学回国人员等各类青年人才，可以享受最高1500元每月的生活补贴。
河南省高层次留学人才回国资助
河南省启动的高层次留学人才回国资助试点项目，入选者将一次性获得30万元资助资金。
河南省留学人员来豫创业启动支持计划
入选该计划的项目将获得一次性6万~8万元的资金支持。
河南省留学人员科技活动项目资助
留学人员科技活动项目资助分为重点、优秀、启动三类，其中重点项目资助额度为10万~20万元，优秀项目资助额度为5万~10万元，启动项目资助额度为2万~5万元。
国家奖学金
对于在国内外高校攻读硕士、博士学位的留学生，可以申请国家奖学金，资助标准为每人每年8000元至2万元不等。
国家助学贷款
对于家庭经济困难的留学生，可以申请国家助学贷款，贷款金额和利率根据学生的情况而定。
留学生生活费补贴
对于在海外留学的学生，可以申请留学生生活费补贴，标准为每月500-1500元不等。
建议根据个人情况选择适合的补贴项目，并详细了解相关申报条件和流程。