退休后想要定居日本留学，需要考虑以下几个关键因素和步骤：
签证申请
退休人员可以申请留学生签证，但需要满足一定条件，例如年龄不超过70岁，有足够的资金支持留学生活等。
生活准备
需要考虑自己的生活习惯和健康状况，选择适合自己的留学方式。可以选择住在学校宿舍或者租房子，并注意房屋的安全和卫生情况。
了解日本的文化和习惯，尊重当地的风俗习惯，避免出现不必要的误会。
医疗福利
日本的医疗水平得到了广泛认可，退休人员可以享受医疗福利，但需要自掏腰包支付一定比例的费用。具体费用根据收入情况而定，一般老年人只需支付10%的费用。
经济支持
可以尝试申请奖学金，或者联系日本学校的国际交流处，看是否有特殊政策。
寻求亲戚朋友的经济支持，或考虑半工半读。
如果父母是退休职工，可以去原单位开证明，证明退休和退休工资情况。收入证明还可以通过做生意等其他途径获得。
其他申请材料
申请语言学校需要高中以上学历，如果学历越高，申请成功的机会越大。
提高日语能力，尤其是关西圈的入国管局对申请人的日语能力要求较高。
申请期间需要有20万日元的存款证明，并冻结在银行3个月。
直接联系大学
建议直接联系想申请的大学的教授，成功的概率会更大。
综上所述，退休后想要定居日本留学，需要做好充分的准备，包括签证申请、生活安排、经济支持、医疗福利了解以及其他申请材料的准备。同时，建议多了解相关政策和学校的要求，以提高申请成功率。