在北美留学寒假期间，学生可以选择以下活动：
参加俱乐部活动：
美国中小学生可以利用寒假时间参加各种俱乐部，如棒球、垒球、橄榄球等，这些俱乐部通常由学生自己组织，教练多为家长友情充当。
泡社区图书馆：
由于美国崇尚阅读，许多家庭会在寒假期间带孩子去图书馆进行亲子阅读。
冬令营活动：
美国有丰富的冬令营活动，包括体育活动、野外求生等趣味活动，适合不同年龄段的学生。
学术学习：
中国学生可能会利用寒假时间回新东方学习，美初学生学SSAT/ISEE，美高学生学TOEFL和SAT，美本学生学AP、GRE等学科，以在学术上取得突破。
阅读书籍：
学校会提供书单，学生需选择感兴趣的书籍进行阅读，并在阅读后做相应的标记。
游学或交流学习：
学生可以选择去不同国家游学，既能旅游又能学习知识。
勤工俭学：
学生可以选择在假期进行勤工俭学，体验社会生活并赚取一些外快。
滑雪：
加拿大拥有世界著名的滑雪场，学生可以利用寒假去滑雪。
找导师做助手：
学生可以找导师做一些助手工作，以提高自己的专业能力和研究水平。
参加学术研究或项目：
学生可以利用寒假时间参与学术研究或项目，提升自己的学术背景。
实习或志愿服务：
学生可以选择在假期进行实习或志愿服务，积累实际工作经验。
学习新技能：
学生可以利用寒假时间学习新技能，如编程、数据分析、写作和表达能力等。
阅读经典书籍：
学生可以选择与自己专业相关的经典书籍、学术论文或行业报告进行阅读，提升自己的学术背景知识。
与教授、学长学姐或行业人士建立联系：
利用寒假时间与教授、学长学姐或行业人士建立联系，为未来的学习和职业发展打下基础。
休整身心：
在紧张的留学生活中，学生可以利用寒假时间进行休整，提升自我管理能力。
这些活动不仅能让学生在寒假期间得到放松和充实，还能为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。建议学生根据自身情况和兴趣选择合适的活动，充分利用这段时间进行提升和准备。