选择去外国留学的专业时，可以考虑以下领域，这些领域通常有较高的就业前景和较好的收入潜力：
STEM专业 （科学、技术、工程和数学）：
计算机科学与信息系统
电子工程与计算机科学
机械工程
数学与统计学
医疗保健领域
护理
牙医
药剂学
医学与健康类专业
教育类专业
教师，特别是在数学、物理、化学等科目方面
金融与会计
会计与财务类专业
建筑与基础设施
新西兰等地对该领域的人才有较大需求
商科
金融
市场分析
MBA
法律
律师
信息技术
网络控制
通讯网络
游戏开发
软件开发
新兴专业
精算专业
环境保护专业
人力资源管理
选择留学专业时，建议考虑个人的兴趣、职业目标以及目标国家的就业市场情况。同时，也可以参考QS排名、学科特点以及大学的教育质量等因素。