留学生变胖的原因可以归纳为以下几点：
饮食结构变化：
留学生在国外可能会尝试更多高脂肪、高热量的食物，同时可能因为不熟悉当地饮食文化而选择更多高热量的餐点。
水果和蔬菜价格较高：
在一些国家，如澳洲、韩国、新加坡，肉类价格相对便宜，而蔬菜和水果价格较高，导致留学生可能更倾向于选择肉类，从而忽视了饮食平衡。
生活方式改变：
留学生可能因为学习、工作压力增大，选择通过食物作为放松和缓解压力的方式，导致情绪性进食。
文化适应问题：
对于习惯了国内物价和饮食习惯的留学生来说，国外某些食物的价格和分量可能让他们更倾向于选择高热量的食物。
缺乏运动：
留学生可能因为学业繁忙，没有足够的时间进行体育锻炼，加上可能从事的是服务业而非体力劳动，因此运动量相对较小。
心理因素：
留学生面临的学习和生活压力可能导致他们通过食物寻求安慰，从而影响体重。
以上几点是导致留学生在国外变胖的常见原因。当然，每个人的情况不同，变胖的原因也可能因人而异