意大利留学生在意大利从事的兼职工作类型多样，可以根据个人兴趣、专业背景以及时间和精力进行选择。以下是一些常见的兼职工作类型：
餐厅服务员/收银员/厨房帮手
这类工作适合细心勤快的学生，可以借此机会多接触外国人，了解当地文化和口语。
送报工/送奶工/送PIZZA司机
这类工作通常需要学生自己准备好车辆，并对学校周围的路线比较熟悉。由于需要较多的体力劳动，这类工作不太适合身体较弱的学生。
清洁工/工厂帮工/搬家公司搬运工/保安
这类工作一般需要身强力壮的学生，时薪通常在17-24澳元之间，晚班时薪较高。需要注意的是，这类工作体力消耗大，过多的工作可能会影响学习和身体。
兼职会计/兼职中文教师/兼职客服
这类工作不需要花费太多时间和体力，工资也相对较高，适合那些希望有更多时间专注于学习的学生。
从事本专业工作
有些留学生会从事与本专业相关的工作，例如建筑设计、中意文翻译、旅游地陪、中文导购、中意贸易和物流、代购、律师事务所工作等。这些工作通常需要较强的专业知识和语言能力。
创业
也有部分留学生选择自己创业，开设烟草店、中餐馆或从事其他服务华人的业务。这类工作需要较强的商业头脑和经营能力。
其他兼职
一些留学生还会从事其他类型的兼职工作，例如在超市、商店、图书馆等地方打工，或者从事自由职业如写作、设计、编程等。
需要注意的是，意大利法律对学生兼职工作有一定的限制，持有学生居留者可以签订工作合同，但每周工作时间不得超过20小时，或者全年总计不得超过1040小时。这样的规定旨在保障学生的学习和休息时间。
综上所述，意大利留学生可以根据自身情况选择适合的兼职工作，既能增加经济收入，又能丰富生活体验和学习新技能。