选择留学读大学的专业时，可以考虑以下热门领域：
STEM专业
科学（Science）：生物学、化学、物理学等。
技术（Technology）：计算机科学、信息技术、软件工程等。
工程（Engineering）：土木工程、电气工程、机械工程、化学工程等。
数学（Mathematics）：应用数学、统计学等。
商科专业
管理学：企业管理、项目管理等。
商务管理：国际商务、商务运营等。
市场营销：数字营销、市场分析等。
会计与金融学：会计、金融工程、金融分析等。
人文社科
传媒学：新闻学、媒体研究等。
教育学：教育心理学、教育管理等。
社会学：社会研究、文化研究等。
经济学：宏观经济学、微观经济学等。
艺术与设计
艺术与设计：平面设计、产品设计、服装设计等。
音乐表演：音乐教育、音乐制作等。
戏剧舞蹈：戏剧学、舞蹈表演等。
医学专业
生物医学工程：生物信息学、医学技术等。
护理学：护理管理、临床护理等。
其他专业
心理学：临床心理学、发展心理学等。
计算机信息：信息系统管理、网络安全等。
环境研究：环境科学、环境管理等。
法律：国际法、知识产权法等。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。
市场需求：了解当前就业市场的需求，选择有较好就业前景的专业。
个人发展：考虑专业对个人长期职业发展的影响，选择有助于提升综合能力的领域。
院校优势：不同院校在特定专业上可能有不同的优势，可以结合自己的目标选择合适的院校和专业。
综合考虑以上因素，可以帮助你做出更为明智的专业选择。