台湾留学生在台湾可以尝试以下几种美食：
蒸笼沙虾
主要食材：河虾、松针
辅料：酱油、姜末
做法：河虾去掉虾线，冲洗干净，前面的须也记得剪掉；提前准备好蒸笼，把松针铺在上面，然后放入虾去蒸，熟透以后取出，找一个碟子，里面放入芥末和酱油，把它拌匀，吃的时候蘸一蘸。
荷叶香鱼
主要食材：平鱼、荷叶、红辣椒、葱姜
辅料：盐、蚝油、香油
做法：葱姜还有辣椒切成丝，浸泡在水中，荷叶洗净，然后把处理好的平鱼放进去，大火蒸熟透，接着放入辣椒丝和葱姜丝，另起锅放入香油，加入盐和蚝油然后来点高汤和水淀粉，最后把它浇淋在鱼身上。
台湾蚵仔煎
主要食材：鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱
调味料：甜不辣酱
做法：鲜蚵洗净，青菜洗净切成碎，炒至8成熟，锅里放入少许油，把鲜蚵煎熟，然后放入糊浆，打入鸡蛋煎熟，最后淋上甜不辣酱。
大肠包小肠
主要食材：糯米肠、台湾香肠
辅料：酸菜、黄瓜、生姜、菜脯蛋
做法：糯米肠和香肠先经过炭烤，然后将糯米肠切开，涂上各种酱料，大肠外皮酥脆，肉馅丰富，糯米香甜，还配了小黄瓜、酸菜等等小吃。
棺材板
主要食材：吐司、鸡肉、马铃薯、虾仁
做法：吐司炸一炸，挖空中间部分，填入鸡肉、马铃薯、虾仁等食材，盖上面包皮，一道好吃的棺材板就做好了。
牛肉面
主要食材：新鲜牛肉、牛肉汤、面条
调味料：清炖、番茄、麻辣和红烧等口味
做法：牛肉汤做为面汤，搭配软嫩大块的带筋牛肉和筋道的面条，口感香醇，肉香扑鼻。
卤肉饭
主要食材：猪肉、酱油、糖
辅料：香葱、大蒜
做法：猪肉搅拌成肉馅，以酱油和糖慢熬，入色入味，淋在白米饭上，香喷喷的台湾味。
珍珠奶茶
主要食材：奶茶、珍珠
调味料：糖
做法：浓郁香醇的奶茶加上有嚼劲的珍珠，口感丰富，冰的或热的都美味。
这些美食不仅美味，而且具有代表性，是台湾饮食文化的精髓。建议台湾留学生可以尝试这些地道的台湾小吃，体验当地的美食文化。