可以出国留学的专业非常多样，以下是一些主要的热门专业：
工程技术：
包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等。这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。
经济学和金融：
这些专业是经济学的基础，帮助学生更好地理解经济现象和金融市场的运作。商科类专业包括商业和管理、经济学、会计与金融等，这些专业对申请的背景要求宽泛，文理皆可。
生物学和医学：
这些专业可以帮助学生更好地了解人体的结构和功能，学习更多的医学知识，从而可以更好地护理和治疗疾病。生命科学与医学专业把医学和技术结合起来，学生可以学习先进的医学知识和技术。
法律：
学习法律可以帮助学生更好地了解法律，保护自己的权益，并且可以学习到国外的法律，了解国外的法律环境。
计算机科学：
这是一个非常热门的领域，许多公司依赖计算机技术来管理业务，使得计算机科学专业的毕业生在全球都非常受欢迎。
艺术和人文：
包括艺术与设计、教育、传媒等专业，这些专业注重培养学生的创意和审美能力，拓展视野和思维方式。
商科：
包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源等。商科专业因其广泛的应用性和实用性而受到留学生的欢迎，具有广泛的就业前景。
STEM（科学、技术、工程和数学）专业：
STEM专业是出国留学的热门选择，包括计算机科学、电子工程、材料科学等，这些专业在科技不断发展的今天非常受欢迎。
传媒类专业：
包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，这些专业在国际上具有广泛的交流性和创新性，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。
教育类专业：
包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等，这些专业不仅能够让学生掌握先进的教育理念和方法，还可以帮助他们在未来的职场中更具竞争力。
综上所述，以上这些专业都是适合出国留学的热门选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。