上海出国留学打工具有以下优势和挑战：
优势
高薪资：
许多国家的工资水平普遍高于中国，特别是在技术、服务和专业领域。例如，普通服务员每年收入在6~12万元人民币，而木工、瓦工、钢筋工、水电工、油漆工、厨师等收入在12~25万元人民币。
落户政策：
上海对留学生落户十分友好，根据最新要求，学校TOP50可以直接落户；TOP51-100无社保基数要求，工作6个月后可以落户；剩下学校的留学生根据自己学历和院校排名情况而定。
拓宽视野：
在国外工作可以接触到不同的文化，学习各种技能和工作方法，丰富个人履历，提高未来职场竞争力。
专业技能提升：
在国外工作可以提升专业技能，尤其是那些在国内难以找到对口工作的领域。
家庭团聚：
有些国家允许外籍员工带家属，甚至提供免费续签和永久居住的机会。
挑战
语言障碍：
在非英语国家工作时，语言沟通可能会成为日常生活和工作的障碍。提前学习当地语言或掌握基本的交流能力非常重要。
文化差异：
不同国家的工作文化、社交习惯甚至节奏都可能与中国大相径庭。适应新环境可能需要时间，部分人可能会感到孤独或不适应。
签证政策和工作许可：
各国对外籍劳工的政策各不相同，签证申请过程可能比较复杂，需要提供大量材料和证明。
生活压力：
在国外工作可能面临较大的工作压力和生活压力，尤其是远离家乡和亲人。
劳动歧视：
虽然国外普遍认可中国人的吃苦耐劳精神，但仍存在一定程度的劳动歧视。
建议
充分准备：
在出国打工前，了解目标国家的文化背景、法律法规和签证政策，做好充分的准备。
学习语言：
提前学习当地语言，提高语言能力，以便更好地适应工作和生活。
选择合适的专业和领域：
根据自身专业和兴趣选择合适的出国打工方向和领域，以便更好地发挥自己的优势。
保持开放心态：
做好适应新环境的准备，保持开放心态，积极面对挑战和困难。
关注家庭和个人健康：
长时间远离家乡可能会对家庭和个人健康产生影响，要合理安排工作和生活，保持身心健康。
总的来说，上海出国留学打工具有很多优势，但也存在一些挑战。如果你能够克服这些挑战，充分利用这些机会，将会带来很好的经济收益和个人成长。