在俄罗斯留学，可以尝试以下几种常见的俄罗斯美食：
燕麦片粥：
这是一种常见的早餐选择，通常搭配面包和各种奶制品。
罗宋汤：
这是一道传统的俄罗斯菜肴，由牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱和甜菜等食材制成，口感浓郁，非常适合寒冷的冬季。
俄罗斯烤肉串：
这是一种非常受欢迎的俄罗斯美食，通常由羊肉、牛肉或鸡肉制成，搭配蔬菜和酱料一起食用。
红菜汤：
红菜是俄罗斯特有的食材，红菜做汤当做早点是俄罗斯最常见的搭配。一般会作为早餐的配菜，和大列巴一起作为早点的一部分。此外，还可以加入土豆、羊肉等配料，汤制成之后，颜色鲜艳，味道非常好。
黄瓜罐头：
将新鲜的黄瓜和大蒜、辣椒等配料一起放入罐子中腌制，味道脆爽，适合作为下饭菜。
酸奶小麦粥：
以小麦为主要材料，加入酸奶、蜂蜜、坚果等配料，制作而成，口感细腻，营养丰富。
俄式酱牛肉：
以牛肉为主料，配以特制的酱汁，烧制而成，牛肉烧煮至软嫩，酱汁浓郁味美。
野生蘑菇炖肉：
以野生蘑菇和猪肉为主料，加入洋葱、胡萝卜等调味料，慢炖而成，野生蘑菇的香味和肉质的鲜嫩相互融合。
鱼子酱：
这是一道非常昂贵的俄罗斯美食，通常由鲟鱼的鱼子制成，口感鲜美，营养丰富。
黑面包和鱼子酱：
黑面包是俄罗斯的传统面包，搭配鱼子酱是一种经典的俄罗斯风味组合。
这些美食不仅美味，而且能够帮助你更好地了解俄罗斯的文化和生活方式。在俄罗斯留学期间，尝试制作这些菜肴，不仅能提升你的烹饪技能，还能增加留学生活的乐趣。