去香港留学需要办理的手续主要包括：
护照：
首先需要申请护照，这是出国留学的必备证件。
港澳通行证（EEP）：
对于内地学生来说，需要办理港澳通行证，以便在香港合法逗留。
入境许可（E-visa）：
也称为学生签证，由香港入境事务处签发，证明你可以在学习期间长期逗留香港。
学生证：
在香港的大学注册后，学生将获得学生证，这是重要的身份证明文件。
香港身份证：
根据香港法律，新生需要在抵港30天内登记领取身份证。
办理电话卡和学生八达通：
为了方便在香港的生活，建议办理电话卡和学生八达通。
办理银行卡：
在香港办理一张本地银行的银行卡和信用卡会更为方便。
宿舍/租房：
根据个人情况选择合适的住宿方式，并办理入住手续。
注册及领取学生证：
携带录取通知书和签证到学校进行注册，并领取学生证。
中联办注册：
完成香港身份证的注册后，到中联办进行新生注册。
其他准备：
包括行李准备、兑换港币、汇款、行程规划等。
请注意，以上步骤可能因个人情况和学校要求有所不同，建议提前咨询具体学校的入学要求和流程。