留学生在国外可能吃的不好，原因可以从多个方面进行分析：
饮食文化差异：
留学生来自不同的文化背景，饮食习惯和口味各异。例如，韩国留学生可能难以适应中国菜的重口味和多样的烹饪方式，反之亦然。
烹饪技能不足：
许多留学生可能缺乏基本的营养知识和烹饪技能，导致他们无法自己制作健康美味的餐点。有研究表明，超过一半的留学生不会做饭，而是选择在外面吃饭。
经济压力：
留学生活费用较高，部分留学生可能会为了节省开支而减少食物摄入，导致营养不均衡。
学习压力：
留学生面临较大的学术压力，可能会因为忙于学习而忽略饮食，甚至经常吃快餐或简单食品。
社交活动：
参加社交活动可能会导致饮食不规律，错过正餐时间，影响饮食质量。
心理因素：
留学生可能会因为孤独、焦虑等心理因素而影响食欲。
食堂环境和服务：
一些留学生可能不适应国外食堂的就餐环境和服务质量，例如食堂布局、座位安排、餐具提供等，这也可能影响他们的就餐体验。
食品质量：
在一些地区，尤其是偏远地区，留学生可能只能找到质量较差的食品，比如不正宗的中餐或简单的西餐。
综上所述，留学生在国外吃的不好主要是由于饮食文化差异、烹饪技能不足、经济压力、学习压力、社交活动、心理因素、食堂环境和服务以及食品质量等多方面的原因。为了改善这一状况，留学生可以尝试学习一些基本的烹饪技能，选择更合适的餐饮场所，并注意饮食的均衡和规律。