机械专业去日本留学能学到以下内容：
基础科目知识
材料力学：研究材料在各种力和力矩作用下的应力和应变，以及刚度和强度问题。
热力学：研究物质的热运动性质及其规律，从能量转化的角度分析物质的热性质。
流体力学：研究流体（包括气体、液体及等离子体）现象及相关力学行为。
机械力学（振动工学）：研究机械系统的振动特性及其控制方法。
专业科目和延伸科目
工程力学、 设计工学、 构造学、 材料学、 电气工学等。
控制/机器人/机电一体化、 精密工学、 机械设计、 加工/生产/材料、 医用生物·福祉工学、 工程设计、 宇宙工程学等。
实践与参观学习
通过实际参观工厂，了解机械创造的魅力，将理论知识应用于实际生产中。
研究领域
机械工学的研究范围涵盖材料、加工、系统、控制、生物、环境、能源、健康医疗、运输、航天以及电子信息和计算机等众多领域。
前沿技术
学习最新的机械制造技术，如汽车、船舶、钢铁等传统制造业的进步，以及能源系统、半导体、分子力学等领域的应用。
就业前景
机械工程专业的毕业生在日本及全球范围内都有很好的就业前景，可以在企业、政府部门和科研机构中担任重要职位。
院校推荐
东京工业大学：被誉为“日本的麻省理工”，机械专业在国际排名中紧逼东京大学，教育涵盖基础科目和专业科目的延伸，强调实践和创新。
东京大学：作为日本综合排名第一的大学，机械工学专业在固体力学、材料、热、流体、机械、制御、设计、生产、生物等多个方向进行研究。
京都大学：机械理工学专攻由18个研究领域构成，与生产生活、能源、环境、生命、医疗等方面有密切联系。
通过以上内容的学习，机械专业的学生不仅能够掌握扎实的理论基础，还能接触到前沿的技术和实际应用，为未来的职业发展打下坚实的基础。