音乐教育留学主要学习的内容包括以下几个方面：
音乐理论：
包括和声学、对位法、曲式分析、音乐分析、调性理论、音乐符号学与美学、民族音乐学、音乐认知与心理学等。
音乐制作：
涵盖录音技术、混音与母带处理、DAW操作、编曲与作曲等。
音乐表演：
针对各种乐器及声乐的现场表演技巧的训练，包括专业导师的一对一辅导或小组辅导。
音乐学：
研究音乐理论，如音乐美学、音乐声学、音乐史学等，并进行音乐分析。
作曲：
学习音乐内容的创作过程，了解不同时代的音乐元素及构成方法。
音乐教育：
培养学生具备音乐表演基本理论和表演、教学基本技能及艺术实践知识，掌握音乐作品的分析方法、音乐创编能力，以及组织音乐教育教学活动、文艺活动和竞赛工作的能力。
心理学和音乐心理学：
研究学习者对音乐的感知和心理反应。
实践与应用：
通过实际的音乐教学和表演活动，提升学生的实际操作能力和教学能力。
此外，音乐教育专业的学生通常还需要掌握一种或多种乐器的演奏技巧，了解不同音乐体裁和风格，以及音乐教育原则和与客户交流的技巧。
综上所述，音乐教育留学是一个综合性的学科，旨在培养学生在音乐理论、实践表演、音乐制作、教育等多个方面的专业知识和技能。