当孙子出国留学时，作为长辈，你可以用以下祝福语来表达你的祝愿和期待：
祝福学业有成
愿你在海外学习过程中能够学习顺利，学有所长，实现自己的理想和愿望。
表达思念与祝福
虽然相隔千里，但我们的心永远相连。愿你平安、如意，学业有成，早日成为国家的栋梁之才。
鼓励勇敢开拓
沿着别人的脚印行进并不困难，为自己开拓道路要困难得多，但也光荣得多。希望你能够勇敢地追求自己的梦想，不畏艰难。
希望早日归来
航标灯又是我的眼睛，一闪一闪，至诚地祝愿远游的赤子，早早回到祖国的大地。
表达美好的祝愿
祝福是份真心意，不用千言，不用万语，默默地唱首心曲，愿你平安、如意。
希望视野开阔
星星的家在天宇，灯塔的家在江海。远方的游子呵，你可时常抬头仰望天宇？你可时常极目江海？你可时常把家乡挂在心怀？
这些祝福语既表达了对孙子的关心与爱护，也寄托了对他未来成就的美好期望。希望这些建议对你有所帮助，