留学生剪纸课程可以学习以下内容：
剪纸的历史：
了解剪纸艺术的起源、发展和在不同文化中的演变。
技术：
学习剪纸的基本技法，包括剪法、刻法和插花雕琢法等。
工具与材料：
掌握使用剪刀、刻刀、红纸、彩纸等工具和材料进行剪纸的基本方法。
设计与创作：
学习如何将传统剪纸元素与现代设计理念相结合，进行独立的设计和创作。
艺术理论与文化背景：
研究剪纸艺术在艺术学、美学和文化学中的理论，了解其背后的文化意义和象征。
实践项目：
通过实际项目，如制作剪纸作品、参与剪纸展览等，提高动手能力和艺术创作能力。
相关艺术形式：
探索与剪纸相关的其他艺术形式，如版画、刺绣、泥塑等，拓宽艺术视野。
传承与创新：
学习如何在传统剪纸艺术的基础上进行创新，使之适应现代社会的需求。
通过这些课程内容，留学生不仅可以掌握剪纸艺术的基本技能和理论知识，还能培养自己的审美能力和创新思维，为将来的职业发展打下坚实的基础。建议选择艺术与设计类专业、手工艺类专业或文化与传媒类专业中的相关课程进行深入学习。