食品专业出国留学可以选择的专业主要包括以下几个方面：
食品安全与毒理学
这个专业适合有生物化学、食品科学、药理学背景的学生，课程涉及毒理学、毒理学法规、食品安全管理等，授课型为主，实验操作较少，但会有进入食品大厂参观实习的机会。
食品工业：管理与市场营销学
这个专业偏好有食品生物专业背景的理科学生，课程主要是食品的商业化，培养食品行业内不做研发工作的人。录取的同学对背景的综合性要求高，最好多一些大厂实习。
营养食品科学与技术
这个专业是营养学和毒理学的集合，主要是晚上上课，适合双非学生申请，但条件并不宽松。
食品科学与安全类
包括利兹大学、诺丁汉大学、格拉斯哥大学、华威大学等院校开设的相关专业，涉及食品的科学和安全等方面。
营养学类
由UCL、KCL、格拉斯哥大学等院校开设，主要研究食品的营养方面。
化学生物类
由利兹大学、伯明翰大学等院校开设，涉及化学与生物学的交叉学科。
食品化学
从化学角度研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质等。
食品工程
涉及粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域，包括食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏等。
食品微生物学
研究微生物与食品制造、保藏等方面内容。
食品生产管理
从工程管理角度出发，涉及食品的生产管理。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果有生物化学背景，可以考虑食品安全与毒理学或食品工业：管理与市场营销学；如果有营养学背景，可以选择营养食品科学与技术或营养学类。同时，了解各个专业的具体课程设置和申请要求，以便更好地准备申请材料。