留学签证出签时间推迟可能有以下几个原因：
材料问题
递交的材料不完整或不准确，需要更多时间核实。
存款证明可能因时间不足或理财产品等原因导致无效。
配额限制
签证配额限制，如果申请人数超过配额，处理时间可能延长。
安全审查
对签证申请人进行安全审查，以确保不威胁国家安全。
背景调查
对申请人的教育、工作经历、财务状况等进行个人背景调查。
行政延误
签证官休假、系统故障等行政问题可能导致处理时间延长。
特殊要求
申请的专业可能需要特殊审查（如check），这会增加处理时间。
政策变化
香港入境政策的变化或相关部门工作效率可能影响签证审批。
假期影响
节假日期间，政府部门和事业单位可能工作缓慢，导致签证处理延迟。
如果您的签证迟迟未出，建议您主动联系签证申请国的使馆或领事馆了解具体情况，并按照他们的指引进行下一步操作。同时，保持与学校的沟通，了解是否可以允许您延迟注册或到达。