留学生买中餐时，可以考虑以下几种受欢迎的菜肴：
宫保鸡丁：
色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生，是经典的中餐之一。
麻婆豆腐：
四川菜代表，以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣。
糖醋排骨：
酸甜可口，排骨酥嫩，是家庭聚餐的常用菜肴。
蒜蓉西兰花：
简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。
红烧肉：
肉质酥烂，色泽红亮，是家常菜中的经典。
西红柿炒鸡蛋：
鲜香可口，色彩搭配诱人，是家常快手菜。
青椒肉丝：
肉丝软嫩，青椒爽脆，是家常菜中的经典。
饺子/馄饨：
中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。
豆腐脑：
柔软细腻，可以搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等。
炒面/炒饭：
面条或米饭搭配各种配料，简单快捷。
椒盐虾：
虾肉鲜嫩，椒盐味浓郁，适合海外的华人家庭。
酸菜鱼：
酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。
蒸鱼：
蒸制保留了鱼的鲜美，简单健康。
红烧茄子：
茄子软糯，红烧调味，非常下饭。
火锅：
北方多用铜锅，南方多用电火锅，肥牛卷、羊肉片、牛肚、黄喉、青菜、菠菜等一顿烫，捞上来蘸上各种调料就可以热乎乎的吃一顿。
此外，还有一些其他的中餐选项，如小龙虾、撸串、兰州拉面、Sainsbury’s超市提供的各种肉类和蔬菜等。
建议根据个人口味和当地的食材情况选择合适的菜肴，同时也可以尝试一些半成品酱料和火锅底料，以便更快捷地制作出美味的中餐。