留学中国选择寄宿家庭可以带来以下体验和考虑因素：
优势
沉浸式学习：
与寄宿家庭共同生活，可以快速提高英语能力，因为语言学习渗透在日常生活中。
文化体验：
参与家庭聚会、旅游和社区活动，有助于快速融入当地文化，了解风俗习惯。
安全保障：
相比校外租房，寄宿家庭通常提供更为安全的环境，尤其适合低龄学生。
家庭温暖：
远离家乡的留学生可以在寄宿家庭感受到家的温暖，减少孤独感。
注意事项
生活习惯：
需要适应寄宿家庭的生活制度和作息，有些家庭可能对晚归或使用厨房有特定要求。
文化差异：
可能会因为文化差异和沟通不畅产生误解，需要双方相互理解和适应。
监护人问题：
特别是对于未成年留学生，监护人要负一定的法律责任，某些寄宿家庭的家长可能不愿意担任监护人角色。
家庭选择：
选择寄宿家庭时，不应仅以职业地位作为衡量标准，而应关注家庭的品行端正、爱心与责任心、家庭氛围等因素。
真实经历分享
有学生表示，刚开始与寄宿家庭主人交流可能会有困难，但随着时间的推移，可以逐渐适应并建立起良好的关系。
寄宿家庭提供的食物通常是当地日常伙食，如意大利面、烤土豆等，如果与房东相处融洽，也可以尝试做中国菜与他们分享。
结论
选择寄宿家庭是留学中国的一个选项，它提供了学习语言、体验文化和感受家庭温暖的良机。然而，学生需要适应不同的生活习惯和文化差异，并注意选择合适的寄宿家庭以确保良好的居住体验。