去法国留学需要办理的手续主要包括以下几个方面：
提交申请留学材料
申请表格
个人简历
成绩证明
公证材料（如学历证书、成绩单等）
办理护照
携带申请表、户口本、入学证明、公正材料到户口所在地的出入境管理部门办理，一般一周内可以完成。
办理留学签证
准备好所有必要的签证申请材料，包括个人信息、申请表、学术证明、经济担保以及学校的录取通知书
签证申请过程可能较为复杂，建议提前准备并咨询专业的签证服务机构或使领馆。
语言能力证明
如果申请全法语授课的学校，需要具备500学时证明并通过法语TEF考试或参加法语语言与学术评估面试（ELA）。
其他相关手续
在法国大学注册，包括行政注册和教学注册，注册手续可能因学校而异。
如果逗留时间超过3个月，需要申请学生居留证，并提供必要的证明文件，如身份证明、居住证明、资金证明等。
住宿安排
可以通过学校申请住房，或者通过法国当地的房屋中介办理。
其他准备
准备2至3张身份近照，一个注有本人地址、贴好邮票的信封。
填写并提交所有必要的表格和证明文件，确保所有文件用法文或官方认可的正式法文译文提交。
建议提前规划并准备好所有必要的文件，以确保留学申请的顺利进行。