给澳洲留学生寄送礼物时，可以考虑以下几类物品：
文化特色礼物
中国结、书法、文房四宝、茶叶、古玩等，这些礼物能够展示中国文化的魅力，促进文化交流。
代表祝福的礼物
雕刻虎形状的石头（寓意驱灾辟邪）、花露水（有助于皮肤保养）、拼图（增加趣味性和创造力）。
食品小吃
“五香”或“饼干”等可以保存较长时间的食品，中国传统的糖果、蜜制品等特色零食，这些食品能够让留学生感受到家乡的味道。
美妆护肤类
Aesop伊索洗护旅行套盒、澳容面膜、G&M Australian Oil绵羊油、Lucas Papaw OintMent木瓜霜、Slip眼罩/枕套等，这些产品适合注重护肤的朋友。
美食零食类
ONA Raspberry Candy咖啡豆、Koko Black巧克力礼盒、Shapes饼干、Originals鸡饼干、Tim Tam巧克力、麦卢卡蜂蜜、蜜纽康麦卢卡蜂蜜棒棒糖等，这些零食适合留学生在日常生活中享用。
服饰鞋包类
Kookai上衣、lululemon裤子、UGG鞋子等，这些时尚舒适的服饰适合留学生在澳洲的生活。
特色纪念品
中国奥运会纪念物如五个福娃，这些纪念品具有纪念意义，适合留学生收藏或送给当地朋友。
药品
根据留学生的需求，可以寄一些常用药品，如感冒药、退烧药等，但需注意药品的邮寄规定。
在选择礼物时，建议考虑留学生的个人喜好和需求，以及邮寄规定和时效性。可以通过中国邮政EMS、DHL或澳洲专线等快递服务将礼物安全快速地送达澳洲。