留学生带饭时,可以尝试以下几种菜品:
五花肉乱炒
用料:五花肉、白菜或其他蔬菜、蒜头、生姜、生抽、老干妈或辣酱、花椒。
做法:五花肉冷水下锅,加入姜片煮至用筷子能扎进去,捞出切片。锅中加油,放入蒜片和花椒煸香,加入五花肉煸炒,再加入蔬菜和调料,炒至熟透后微波保存。
懒人腊肠蒸饭
用料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:大米煮熟后加入腊肠、胡萝卜丁和玉米粒,保温状态下倒入调料酱汁,再保温五分钟即可。
香菇什锦饭
用料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法:香菇和木耳泡水后切碎,土豆切小块,与火腿肠一起放入电饭锅,加酱油和少许盐,煮至饭熟后闷一会儿拌匀。
双莲炖排骨
用料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法:排骨焯水后放入高压锅,加醋、姜片和葱,加热8分钟,然后放入莲藕和莲子,小火炖30分钟,调味后装碗。
红豆牛奶西米露
用料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法:将所有材料洗净,薏米和红豆提前浸泡,然后放入电饭煲中煮熟,加入冰糖和西米,最后倒入牛奶即可。
简易便当
用料:白饭、青鱼、烧卖、草莓。
做法:将青鱼蒸熟,烧卖蒸熟,草莓洗净,将三者放入便当盒中,上层撒一些芝麻。
宫保鸡丁
用料:鸡肉、花生、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、生抽、老抽、干辣椒、盐。
做法:鸡肉切丁,用酱油、料酒、淀粉腌制,然后炒至变色,加入花生米、干辣椒和调料,快速翻炒均匀。
麻婆豆腐
用料:豆腐、牛肉末或猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐。
做法:豆腐切块,锅中加油,放入花椒和豆瓣酱炒出红油,加入肉末炒至变色,再加入豆腐和调料,小火慢炖。
糖醋排骨
用料:排骨、糖、醋、生抽、料酒、葱、姜、蒜、淀粉。
做法:排骨焯水后,用糖和醋、生抽、料酒、葱、姜、蒜和淀粉腌制,然后炸至金黄,再回锅翻炒至糖醋味浓郁。
蒜蓉西兰花
用料:西兰花、大蒜、盐、橄榄油。
做法:西兰花切小朵,蒜切末,锅中加油,放入蒜末炒香,加入西兰花翻炒,加盐调味即可。
这些菜品不仅美味可口,而且制作相对简单,适合留学生在有限的时间和条件下制作。可以根据个人口味和营养需求选择合适的菜品。