制作留学中餐调料，你可以参考以下步骤和材料：
材料清单
生抽 50克
老抽 25克
细砂糖 50克
料酒 50克
蚝油 30克
鸡精 10克
香醋 30克
香油 15克
蒜末 30克
姜末 20克
辣椒粉 10克（根据口味增减）
花椒粉 5克（根据口味增减）
白芝麻 20克
葱花 30克
香菜末 20克
制作步骤
准备材料：
确保所有调料新鲜，特别是生抽和老抽的比例要适中。
炒香调料：
在锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末翻炒至微黄色，以释放香味。
加入其他调料：
将生抽、老抽、砂糖、料酒、蚝油、鸡精、香醋和香油加入锅中，翻炒均匀，注意火候避免糖炒糊。
调整辣度和麻味：
根据个人口味添加辣椒粉和花椒粉。
加入装饰：
最后加入白芝麻、葱花和香菜末，再次翻炒均匀。
出锅装瓶：
将炒好的调料倒入干净玻璃瓶中，密封保存。
使用技巧
使用前摇匀调料，确保味道充分融合。
其他建议
携带基础调料如食盐、黑胡椒粉、酱油、辣椒酱或辣椒粉。
考虑特色调料如五香粉、花椒油或花椒粉、豆瓣酱、老抽生抽。
如果可能，准备一些干香料如八角、桂皮、丁香，以及蒜粉、姜粉。
香菜、姜、大蒜、茴香、洋葱、松露和大葱都是常用的中餐调料。
辣椒和芝麻也可以根据个人口味添加。
希望这些建议能帮助你在留学时制作出美味的中餐调料