在留学国家，吃饭时的小费计算方式如下：
快餐店：
通常不需要支付小费。虽然有些快餐店会放置小费罐或在刷卡时提供小费选项，但这并非强制性。
普通餐厅：
一般需要支付10-15%的小费。服务质量好的情况下，小费可以支付15-25%。
高级餐厅：
建议支付20%及以上的小费。这些餐厅通常服务更为周到，适合作为对小费的一种回报。
自助餐厅：
如果有服务员提供额外服务，如倒茶水、询问需求等，可以酌情给予10-15%的小费。
酒吧：
单点饮料每杯给1-2美元，或者给账单总额的15%左右。
外卖送餐：
小费比例通常在15-20%，或在恶劣天气下适当增加。一些情况下，小费金额可能会达到20-30美元，或者按照账单总额的15%支付。
建议
服务质量：小费的多少很大程度上取决于对服务质量的满意度。如果服务非常好，可以适当多给一些。
文化习惯：不同国家有小费的文化习惯差异，建议提前了解当地的风俗，以免出现尴尬。
总额计算：小费通常以税前价格计算，有些餐厅会在账单上给出税后总价，可以根据这个信息来计算小费。
通过以上信息，可以更好地了解在留学国家用餐时如何合理计算小费，从而更好地融入当地文化。