留学生炒菜用的锅有以下几种推荐:
不粘锅 :不粘锅烹饪效果较好,便于清洗和携带,非常适合留学生使用。电饭锅:
电饭锅不仅可以烹饪米饭,还可以炖汤等多种食物,非常实用,适合留学生使用。
多功能锅:
如果行李箱还有空间,可以带一个多功能锅,这种锅可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式,非常便捷。
铁锅
神田:
日本餐厅酒店御用的铁锅,窒化处理不易生锈,熟铁轻量易于掂锅。
山田:主打手打铁锅,产能低,外观可能不太好看,比较重,需要开锅操作。
珍珠生活:普通的铁锅无窒化处理,易于生锈。
铁流:提供多种尺寸和功能的铁锅,如无涂层炒锅、长柄煎锅、奶汤锅等。
不锈钢锅
欧洲人(如德国人、意大利人)炒菜较少,但炖菜较多,因此他们更多使用不锈钢锅。
建议
根据个人需求选择:如果你需要轻便易用的锅,不粘锅和多功能锅是不错的选择。如果你对日本料理有浓厚兴趣,可以考虑带一个高品质的铁锅。
考虑实用性:电饭锅适合煮饭和炖汤,多功能锅适合多种料理方式,都是实用的选择。
品牌选择:神田、山田和铁流等品牌在铁锅方面都有不错的口碑,可以根据自己的需求和预算选择合适的品牌。
希望这些建议能帮助你选择到合适的炒菜锅。