留学生艺术项目主要可以分为两大类：
应用艺术类：
这类留学项目包括各种设计和制作类专业，例如平面设计、交互设计、服装设计、室内设计、动画、音乐设计、珠宝设计、游戏设计、奢侈品牌管理等。这些专业更看重实用性，与市场需求紧密相关，因此就业前景通常较好。
传统艺术类：
这类留学项目包括传统意义上的声乐、舞蹈、美术类专业，如音乐学、现代音乐、爵士乐、舞蹈、摄影、插画、古典乐、油画、表演等。这些专业偏向于艺术技巧和理论学习，商业化程度较低，适合对艺术有深厚兴趣的学生。
根据以上信息，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的艺术类专业。应用艺术类专业更侧重于培养实用技能，就业方向广泛；而传统艺术类专业则更侧重于艺术修养和创作能力，适合有志于在艺术领域深入研究和发展的学生。