留学生定向培养，也称为委培，是一种特殊的人才培养模式。它指的是在招生时就已经确定了学生毕业后的工作单位，并由国家提供培养费用。
具体来说，定向培养是指在招生时即通过合同形式明确其毕业后并且有工作单位的学生，其学习期间的培养费用按规定标准由国家向培养单位提供。定向培养生目的在于使边远地区、工作环境较艰苦的行业和急需某些人才的单位能分配到一定数量的所需毕业生，并增强招生、毕业生分配的计划性，使培养工作更有针对性，取得更大的社会效益。
定向培养有以下特点：
针对性强：
定向培养针对特定的职业岗位或行业领域，课程内容和教学方法都围绕这些目标进行设计。
实践导向：
定向培养注重实践环节，使学生通过实际项目和应用来掌握专业知识和技能。
计划性：
定向培养增强招生和毕业生分配的计划性，使培养工作更有序。
定向培养的应用领域包括高等学校、科研机构、国家重点企业等，这些单位可以根据自身需求要求定向培养相关人才。
总的来说，定向培养是一种有针对性地培养特定行业或地区所需人才的教育模式，通过合同形式确保学生在毕业后能够到指定单位工作，同时国家提供培养费用支持。