张兰的留学经历如下：
留学动机与初期挑战
张兰在1989年决定辞去工作，抛下家庭，独自远渡重洋飞往加拿大，去追求渴望已久的财富梦想。
由于语言不通、专业不对口以及签证等问题，张兰在加拿大只能打黑工，以洗盘子为生，甚至还扛过猪肉。
坚持与努力
张兰在加拿大一天要辗转4家餐馆，连续工作16个小时，时薪大约3.5美元。
她坚持了三年这样的生活，最终拿到了加拿大移民的许可，并挣到了2万元。
回国发展
1991年圣诞节前夕，张兰面临回国还是继续留在加拿大的选择。经过一番思想斗争，她最终选择回国发展。
总结：
张兰在1989年前往加拿大留学，初期经历了语言不通、打黑工等困难，但她通过不懈努力最终获得了加拿大移民许可，并在挣到足够资金后选择回国发展。她的这段留学经历为她后来的创业之路奠定了基础。